Oogsttuin de Plukheyde
Oogsttuin de Plukheyde

Je wekelijkse flexpakket verse en ecologische seizoensgroenten, kruiden en kleinfruit.
Met liefde gezaaid, met kennis gekweekt en met zorg geplukt.


Nieuws kort

ik wens iedereen in 2020 een lange én een korte ij - ei ...
... tijd
om te genieten van elkaar > dan ervaar je jouw Community !
om steun te geven/ontvangen > dan beleef je Support in twee richtingen !
om je ervan bewust te zijn wat leven doet > dan zie je zeker ook een plaatsje voor Agriculture !
... en gezondheid
daar wil ik via CSA boerderij de Plukheyde graag m'n 'steentje' toe bijdragen.

Vanaf februari schrijf ik iedereen aan die me in de loop van 2019 contacteerde met info over het nieuwe oogstseizoen 2020 en de vraag of je (op)nieuw wil deelnemen!

Wil je ondertussen meer weten, check dan onderstaande link naar een filmpje dat werd gemaakt tijdens ons eerste Oogstseizoen 2017. Onze CSA filosofie is niet gewijzigd, maar in overleg met de deelnemers werd er verder geïnvesteerd om in ruil voor een eerlijke prijs ons seizoensgebonden aanbod zoveel mogelijk te laten aansluiten bij hun wensen.

Groe(n)tjes en tot binnenkort?
boer Koen


“Oogsttuin de Plukheyde is het verhaal van verse, smaakvolle, lokale en seizoensgebonden groenten. Ik zaai, kweek en pluk ze met liefde, kennis en zorg. Onze deelnemers bieden mij en elkaar een grote meerwaarde door hun betrokkenheid en inbreng. Dat is CSA, dat is deellandbouw. Samen toveren wij een braak liggende akker om tot een ecologisch en lekker bord gezond.”

Boer Koen

LEES MEER »


Ecologische teelt van meer dan 150 soorten groenten, kruiden en kleinfruit

seizoensaanbod

Waarom zou ik instappen?

BESTEL NU »   CONTACTEER MIJ »

Producten in de kijker

koolscheuten (cfr broccoli santée)

koolscheuten (cfr broccoli santée)

Deze week (wk14) bied ik bij de start van het nieuwe oogstseizoen 2020 koolscheuten aan. Het is een probeersel ifv de tip van een collega CSA boer en madame Zsazsa. Zie recepttip hieronder!!



Ik zet ze gemakkelijkheidshalve in het aanbod onder de naam broccoli santee, omdat dit product het dichtst in de buurt komt en ik even geen eigen foto had. Koolscheuten zijn minder vast, maar zeker zo lekker van smaak vandaag zelf geproefd op het veld!





Recepttip: http://madamezsazsa.blogspot.com/2014/03/lang-leve-de-kool-seg.html daaruit blijkt zowel heel lekker als verse knabbel, in slaatjes of in de wok!


daslook

daslook

Een echt seizoensproduct, eigenlijk enkel beschikbaar in april en dus deze week voor het eerst! Aangeboden door 2 deelnemers als gesneden bladbusseltjes, dus niet lang houdbaar, maar wel veelzijdig (zie hieronder)!





Er bestaan verschillende lekkere receptjes op onze blog zie http://www.deplukheyde.be/blog.asp?c=det&id=58 met dank aan Inge, Marleen en Jonas!


BESTEL NU »

Winterse inspiratie - Veel met weinig

Het is winter!

Weliswaar een warme en op dit moment zelfs stormachtige.

Het veld levert niet zo veel meer op, maar toch, je kan veel met weinig !

Deelnemer Sabine stuurde me alvast deze week enkele eenvoudige receptjes om dit te bewijzen. Centraal staat de voor velen...

LEES MEER »

de Plukheyde | Koen Tierens & Inge Vermeesch
Brouwerijstraat 56 | 1910 Kampenhout
0477 66 01 31 | Koen@deplukheyde.be

Volg oogsttuin de Plukheyde op Facebook

© 2020 de Plukheyde - Voorwaarden - Privacy StatementFlockdesign & KLA-4 Communicatie