Filter berichten:
Maaltijdsalade met rode bietjes en koriander
Maaltijdsalade met rode bietjes en koriander van de Plukheyde. Ge(s)maakt en goedgekeurd door Lea
Geroosterde aubergines met ansjovis en oregano
Super lekkere aubergines uit de tuin van Koen volgens een recept van Ottolenghi…. succes gegarandeerd
Eenpans-orecchiette puttanesca
Orecchiette puttanesca: snel , eenvoudig en ideaal recept voor de tomaatjes van boer Koen.
Soepje van rode biet met gember en granaatappel.
Soepje van rode biet: combinatie van aardse bietensmaak met frisse gembersmaak.
Wokschotel van Chinese kool en venkel
Chinese kool en venkel met kip in een zoutzure saus
Gegrilde pladijsfilet met asperges, linzen, pancetta en mosterdsaus.
Heerlijk visgerecht met asperges, linzen, pancetta en mosterdsaus
Pittige bloemkool met salsa van walnoten en kappertjes
Super lekkere pittige bloemkool met een knipoog aan Ottolenghi
Tagliatelle met raapstelen in een citroenroomsausje
Lekkere pasta met raapstelen ( receptje van op het oogstfeest )
Ook wij CSA boeren nemen actie en hebben vragen & eisen over landbouw toekomst
Begin februari voerden Vlaamse & Europese boeren actie op straat. Terecht, er wordt hard gewerkt en amper verdiend. Hun eis op bestaanszekerheid blijft onbeantwoord en wordt ondermijnd. Om de stem van de boer.in kracht bij te zetten, deden ruim dertig organisaties waaronder het CSA Netwerk en BioForum waarvan ook de Plukheyde lid is, een collectieve oproep tot de overheid.
